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中華風冷奴の作り方
ザーサイ、ピータン、貝割菜などどんな物でも合います。
このまま電子レンジで温かくして頂くのも美味しいです。
材料(4人分)
豆腐
きゅうり
ハム
トマト
2丁
1本
2枚
1/2個
醤油

砂糖
ラー油
ごま油
長ネギ
大さじ3
大さじ1と1/2
小さじ1
小さじ1
小さじ1
10cm
作り方
1、野菜を切る。

  きゅうりはせんきり、ハムもせんきり、トマトは皮をむき1.5cm角に切る。

2、たれを合わせて、みじんきりにしたネギを加える。

3、豆腐を食べやすい大きさに切り、 器に盛て、@の野菜を散らしAのたれをかけます。