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中華風冷奴の作り方
ザーサイ、ピータン、貝割菜などどんな物でも合います。
このまま電子レンジで温かくして頂くのも美味しいです。 |
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材料(4人分) |
豆腐
きゅうり
ハム
トマト |
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2丁
1本
2枚
1/2個 |
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醤油
酢
砂糖
ラー油
ごま油
長ネギ |
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大さじ3
大さじ1と1/2
小さじ1
小さじ1
小さじ1
10cm |
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作り方 |
1、野菜を切る。
きゅうりはせんきり、ハムもせんきり、トマトは皮をむき1.5cm角に切る。
2、たれを合わせて、みじんきりにしたネギを加える。
3、豆腐を食べやすい大きさに切り、 器に盛て、@の野菜を散らしAのたれをかけます。 |
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