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8月17日 水ようかん
冷凍してあったこしあんのことウッカリ忘れていたわ。
ネットのお友達の書き込みを見て、直に私も作ろう〜と。
粉寒天に付いていたレシピ通りにしたら、
お店で買ったような水ようかんが出来ました。
掲示版のお蔭で、良いピントを頂き嬉しいな〜 |
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8月4日 ミルクとコーヒーのパンナコッタ
牛乳、生クリーム、コンデンスミルクを使用しているので、
コーヒーゼリーよりも濃厚なお味。
コーヒーゼリーとミルクゼリーが同じ量なのもリッチな感じ・・・
ネットのお友達rinkoさんから教えていただきました。 |
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レシピ
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7月30日 チョコレートブラウニー
娘の友達のお誕生日のプレゼント用に作りました。
食べやすいように細長く切り分け、25cmの角型から32個作りました。
今回はほとんど娘が作り、私は側でお手伝いをしました。
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7月23日 青梗菜の炒め物
テレビの画面からマロンが語りかけていました。
「奥さん！豪華な料理を作ろうとしているから食事作りが億劫になるのよ。
主婦は節約も考慮して冷蔵庫にある物で作ることも大切よ！
今回は綺麗な色に仕上がる青梗菜の炒め物を紹介しますね」
試しに私も作ってみました。作るのも簡単ですが味もシンプルでした。
フライパンに油を敷き、一つまみの塩を入れてから、ニンニクのスライスを炒めて青梗菜を入れ、更に炒めて湯(大さじ１）を入れてふたをして蒸し煮する。仕上げにごま油をかけて出来上がり。塩を先に入れることで綺麗な色になるとのこと。 |
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レシピ |
7月7日 チョコレートブラウニー
チョコレートが入って更に美味しさアップ！
サックリと素朴なケーキです。
25cmの角型で少なくとも２０個以上に分けられるので、
おすそ分けに向いているお菓子です。
来年のバレンタインデーにも良いかも・・・・ |
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今日の一品 
