Mariのクッキングルーム
今日の一品  (2019年2月)
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2月1日(金)   
鯖の塩焼き
肉じゃが
味噌汁
2月2日(土)
夫が緊急入院したので
夕食は、サンドイッチで済ましました。
2月3日(日)
肉豆腐
小松菜の煮浸し
味噌汁
2月4日(月)
ブリの照り焼き
南瓜の煮物
かきたま汁
(小松菜の煮浸し)
2月5日(火)
豚肉とキャベツの味噌炒め
カボチャサラダ
味噌汁

昨日の南瓜の煮物を
使って。
2月6日(水)
焼きうどん
冷凍餃子
ワカメスープ
2月7日(木)
サケのムニエル
  ポークビーンズ添え
ピクルス
味噌汁
2月8日(金)
たまご雑炊、有り合わせ。
夫が下痢気味で食欲が
なかったので簡単にしました。
2月9日(土)
オムレツチンゲン菜添え
ポークビーンズ
パプリカのピクルス
カップスープ
2月10日(日)
タラちり



夫の体調不良、夫の希望を
聞いての献立。
2月11日(月)
豚キャベツ味噌炒め
白菜のミルクスープ
パプリカのピクルス
2月12日(火) 試作品の酢みそ

きょうの料理1月放送、大原千鶴さんの
酢みそを作ってみました。

白みそ200g、米酢大さじ2、砂糖大さじ2
を混ぜるだけ、冷蔵庫で2週間保存可能

定番のカレーうどん

酢みそを使って、きゅうりとおふの酢味噌和え
2月13日(水) ハンバーグ、もやしのシャキシャキ和え、
パプリカのレンジピクルス、ミネストローネ
2月14日(木) 試作品ポテトテリーヌ


お雑煮、ポテトテリーヌ、ピクルス

ベターホーム2017年12月号のポテトテリーヌ
を作ってみました。クリームチーズ80g使用。
ポテトサラダの方が良いと夫に云われた。
2月15日(金) 定番料理

ホッケの焼き物、ニラの玉子とじ、納豆汁

ニラ一束、卵2個使用
2月16日(土)
ホッケの焼き物
湯豆腐
味噌汁
ジャガイモテリーヌ&ピクルス
2月17日(日)
生姜焼き
小松菜の炒め物
味噌汁
2月18日(月)
ナポリタン
コールスロー
白菜のミルクスープ
2月19日(火
ブリの照り焼き
サツマイモと煮干しの煮物
はんぺんのバター焼き
お吸い物
 
 
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