みず菜サラダの作り方

材料（4人分） みず菜 ＜ドレッシング＞ ベーコン（薄切り） にんにく サラダ油 醤油 レモン汁 こしょう 1束 40ｇ 1片 大さじ３ 大さじ１ 大さじ１ 少々

作り方

１　みず菜は洗って水を切り５ｃｍくらいに切り、ボールに入れる。 ２　ベーコンは１ｃｍ幅に切る。 　　 　　にんにくは薄切りにする。 ３　フライパンに油を熱し、にんにくとベーコンを入れて、 　　ベーコンがカリカリになるまで炒める。 ４　�Bを火からおろして、醤油　レモン汁　こしょうを加え、 　　熱いうちに�@のみず菜に回しかけて、 　　軽く混ぜ合わせてから盛り付ける。