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いわしの生姜煮の作り方
材料
いわし

生姜

<調味料>

みりん

しょう油

砂糖



8尾

20g



大さじ2

大さじ2と1/2

小さじ2

大さじ1

2/3カップ
作り方
1、いわしは頭と内臓を除いて、水で洗い水気をふきます。

2、鍋に調味料を合わせて煮立て、いわしの表を上にして並べ

  生姜のせん切りを散らし、落し蓋をして中火で10分間煮付けます。