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いわしの生姜煮の作り方
材料
いわし
生姜
<調味料>
みりん
しょう油
砂糖

8尾
20g

大さじ2
大さじ2と1/2
小さじ2
大さじ1
2/3カップ
作り方
1、いわしは頭と内臓を除いて、水で洗い水気をふきます。

2、鍋に調味料を合わせて煮立て、いわしの表を上にして並べ

  生姜のせん切りを散らし、落し蓋をして中火で10分間煮付けます。