かぼちゃスープの作り方
	材料（6〜8人分） かぼちゃ　 玉ねぎ 　　 人参 ベーコン 1/4〜1/2個 1/2個 1/2本 2〜3枚 ホワイトソース缶詰 牛乳（又は生クリーム） 固形スープの素 塩 コショウ 1缶（290ｇ） 1/2カップくらい 1個 適宜 適宜 上に材料を書きましたが、これ以外にきのこ類を 入れても良いですし、分量もあまり気にしなくても大丈夫です。 とろみ加減も自分のお好みでお水や仕上げの牛乳で調節してください。
作り方
１、かぼちゃは皮をむき、小さめに切ります。 　　玉ねぎは薄切り、人参は小さめの角切りに切ります。 　　ベーコンは１ｃｍ角又は細切りにします。 ２、お鍋に油を敷き、野菜などの具を炒めてから水をヒタヒタよりも多く入れて、 　　約１０〜１５分煮込む。 ３、野菜が柔らかくなったら、ホワイトソースを入れて混ぜながら更に煮込みます。 ４、とろみが付いたら、塩コショウで味を整えてから、牛乳を入れてひと煮立ちして出来上がり。 参考：生クリームを仕上げに入れると更に美味しくなります。