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| 深川ごはんの作り方 | |||||||||
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| 作り方 | |||||||||
| １ 米は洗い分量の水につけておく。 ２ 生姜は千切りし、1/2は水に放し、残りは鍋に入れあさりと調味料を加えて煮る。 あさりと煮汁を分け、煮汁の分量を量る。 ３ １の米をつけている水から煮汁の分だけ減らし、煮汁を加え、普通に炊く。 炊き上がったらあさりを加え混ぜる。 ４ 器に盛り、水けをきった生姜をのせる。 |
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| 深川ごはんの作り方 | |||||||||
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| 作り方 | |||||||||
| １ 米は洗い分量の水につけておく。 ２ 生姜は千切りし、1/2は水に放し、残りは鍋に入れあさりと調味料を加えて煮る。 あさりと煮汁を分け、煮汁の分量を量る。 ３ １の米をつけている水から煮汁の分だけ減らし、煮汁を加え、普通に炊く。 炊き上がったらあさりを加え混ぜる。 ４ 器に盛り、水けをきった生姜をのせる。 |
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