準備： ・バターは室温でやわらかくします。
・型にクッキングシートを敷いておきます。
・小麦粉、ベーキングパウダー、重曹を合わせて三回ふるいます。
・砂糖もふるいます。 |
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１．クルミをあらく切り、三温糖とシナモンと合わせます。 |
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２．大きめのボールにバターを入れ、泡だて器でクリーム状にします。
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３．砂糖を加えてそのまま白っぽくフワッとなるまですり混ぜます。
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４．卵をほぐして少しずつ加え、むらなく混ぜます。 |
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５．次に、サワークリーム、バニラオイルを加え、泡だて器で混ぜます。 |
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６．ゴムべらにかえ、粉を加え、切っては底からすくい上げるようにして、
粉気がなくなるまで混ぜます。 |
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７．⑥の生地を型に均一に流し込み平らにします。
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８．表面に①のトッピングを散らします。
約180℃（ファン付く140℃）のオーブンで1時間焼きます。
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９．あら熱がとれたら型からはずします。
お好みの大きさに切ります。 |
