8月２９日（日）トマトのチーズはさみ
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トマトとスライスチーズを一緒に食べるのが大好きです。 |
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8月２６日（木）桃
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知り合いの方から送っていただいた桃です。
画像でも分かる通り、柔らかくてジューシーで
とても美味しかったです。
桃一つをハガキ絵に描きました。 |
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７月８日（木）
娘の料理
チャンプル
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私が、職場の用事で帰りが遅く、夕食が作れないので
、娘が夕食作りをしました。
ふたりで居酒屋で食べたチャンプルを再現して作ったそうです
。ゴーヤ、とうふ、たまねぎ、人参、もやし
玉子、仕上げにかつをぶしをふあ〜と飾る一品です。 |
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７月７日（水）
（あり合わせ
ワンプレート料理）
オムレツ、
インゲンの胡麻和え
ワカメスープ |
娘が夕食をいらないと携帯から連絡あり。
夫とふたり。なんでもいいよ、といわれたので
いろいろと考えた結果、究極の手抜き料理に。 |
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７月４日（月）
焼き肉
かぼちゃの煮付
いんげんの胡麻和え
ぬかづけ
味噌汁
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牛肉だけを焼き肉のタレであっさりと焼く。
半分残っているかぼちゃを煮る
食べ切れたいほどのインゲンを茹で、
半分を冷凍し、半分を胡麻和えにしました。
それらを、ワンプレートに盛りつけました。
なぜかワンプレートにすると美味しそうに見えるのです。
味噌汁は、ワカメ、とうふ、仕上げに頂き物の水菜をさっと加える。 |
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７月３日（日）
ぶりの照り焼き
五目炒め煮
ぬかづけ
味噌汁 |
大きめな切り身、途中で付け合わせに細めに切ったナスを
フライパンに入れ一緒に煮る。
畑で採ってきたばかりの新じゃが、頂いたいんげん、人参、こんにゃく、
豚肉をじっくりと炒め煮する
きゅうり、かぶ、ミョウガ
大根、わかめ、とうふ |
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７月３日（土）
マカロニグラタン
生野菜サラダ
野菜スープ
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鶏肉の買い置きがワンパックあるので、
鶏肉と玉ねぎ、シメジを入れて作る。
レタス、きゅうり、トマト、
冷蔵庫の残り野菜で作る。最後に玉子でふわぁ〜と仕上げる。 |
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7月２日（金）
外食
カニチャーハン |
家族が夕食はいらないと言うので仕事帰りに
駅内のシャーハンのお店にて
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7月１日（木）
夏カレー
もやしサラダ
野菜スープ |
ナス、かぼちゃ、ニンジン、玉ねぎ、豚肉、オクラなど煮込む。
もやしとキュウリ、ハム、カニカマ、うす焼き卵のサラダ、
中華ドレッシングで和える。
冷蔵庫にある残り野菜でスープを作る |
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今日の一品 
