Mariのクッキングルーム
   今日の一品   
 (2012年  11月〜12月)  
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12月7日(金)

豚肉の生姜焼き
 &野菜炒め添え
ウインナーソーセージ
カボチャの煮物


 自宅前の道路工事が一日続く。
車も修理中・・・・寒さのせいか膝も痛い。
運動も行かず、午後の習い事もさぼってしまう。
夕食も作るのが億劫。
あり合わせの物をワンプレートで出す。
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12月6日(木)

お惣菜の夕食
手巻きのお寿司
エキュートのシュウマイ
茹で卵
カツサンド


仕事帰りにカット&カラーをしたので帰宅時間が遅く
なってしまう。
あちこちのお店で数品買ったがお金が掛かってしまった。
パックのお弁当の方が安かったかも・・・・
料理をしたがらない夫が茹で卵だけ作っていた。

画像を撮るのをすっかり忘れていました。
残っていた食べ物をパチリ!
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12月5日(水)

ブリの照り焼き
かぼちゃの煮物
生野菜サラダ
お味噌汁


夫、宅建合格の通知が届く。
お祝いにお赤飯でも炊いてあげたいけど、知ったのが遅すぎて
いつもの献立になりました。
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12月4日(火)

ホットケーキ
焼きうどん
カキチャウダー
 

仕事から帰宅途中、ふわっとしたホットケーキが無性に食べた
くなったので、フライパンで2枚だけ焼く。
そして、朝、昼とご飯だったので麺類に。
昨日のカキのチャウダーがお鍋に残っていて良かった。
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12月3日(月)

ホッケの焼き物
豚肉といんげんの
   ロール巻き
もやしのサラダ
カキのチャウダー
 

庭木の剪定をしていただきスッキリした庭になる
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12月2日(日)
煮込みうどん
 
娘が昼に帰宅してしまい気が抜ける
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12月1日(土)

ちらし寿司
肉じゃが
お味噌汁
リンゴ&柿


歯科検診へ出かける。
その間、娘から夕方帰るとメールが入る
急なので、定番料理になってしまう。

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11月30日(金)外食

夫が夕食をいらないというので、仕事帰りに外食をしました。
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11月29日(木)夕食の献立

昨日とほぼ同じ献立です。
二人暮しになってしまったのですが、4人分を作っておきました。
生野菜サラダは、なくその代わりにリンゴを添えました。

ミートソースグラタン、 生野菜サラダ、煮しめ(常備菜)、野菜スープ

同じような画像を使用
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11月28日(水)夕食の献立

ミートソースグラタン、 生野菜サラダ、煮しめ(常備菜)、野菜スープ
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11月27日(火)夕食の献立

鶏肉の和風ソテー、煮しめ、コールスロー
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11月25日(日)大学芋と柿

先日、東京駅見学に行ったときに、三菱第一号館のカフェでランチを
食べた時の一品を真似して作ってみました。

サツマイモを甘く煮たものと柿の取り合わせ、それに白いソースが
掛かっていました。
そのソースが家庭料理とお店のちがいなんですね。
一手間かけておしゃれ感をだしているのですね。
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11月22日(木)大根と鶏肉の煮物

根菜野菜をたくさん使った煮物です。
たっぷり作って常備菜、お弁当のおかずにも使います。
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1121日(木)白菜のミルク煮

白菜とシメジ、人参、ハムなど冷蔵庫にあるものを使ってスープに
していただきました。牛乳たっぷりで栄養的にもバツグンのスープです。

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11月15日(木)オムレツ

美味しい味のオムレツを娘に教えようとしました。
コーヒーに使う生クリームを入れるといいよ!伝える。
もう少し形が良かったらいいのに・・・・
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11月11日(日)春巻き

娘が結婚後初めて帰って来た時に、二人で作った料理です。
春巻き、自宅でとれたじゃがいものポテトサラダ、冬瓜のスープです。
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11月6日(日)力うどん

お仕事で遅くなった時は、麺類になってしまいます。
今回は、栄養を取れるように、玉子とじうどんにしてお餅をのせました。
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11月4日(日)鮭のホイル焼き

忙しい時は、オーブン料理にします。
鮭とあり合わせの野菜をホイルに入れて200度20分で出来上がりです。
その間に、小松菜の煮びたしを作りました。
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