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お菓子作り一覧 |
食事作り一覧 |
今日の一品(月別) |
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10月20日(火)
牛肉サラダ |
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10月21日(月) |
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10月20日(日)
トマト寒天を作りました。
トマトジュース 450cc
水 50cc
粉寒天 4グラム
作り方
お鍋にうえの材料を入れ、火にかけ沸騰した弱火で2分。
その後、型に入れて冷やします。
減量したいので、ダイエット食品としてお腹のすいた時に
食べます。でも、サラダの上に細かくきって加えても良い。 |
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10月16日(水)
肉じゃが
ニラの玉子とじ
ポークビーンズ
お吸い物 |
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10月4日(金)
タラちり
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10月3日(木)
ナポリタン |
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10月2日(水) |
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9月26日(木) |
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9月24日(火) |
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9月22日(日)
息子夫婦が来た時のおもてなし料理です。
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9月21日(土)
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9月20日(金)
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ビストロやま かぼちゃのスープ
デザート各種 |
ホタテのパン粉焼き
9月18日(水)
外食ビストロやまにて
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9月17日(火)
焼くうどん
即席スープ |
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9月16日(月)
イワシの煮付け
ポテトサラダ
お味噌汁 |
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9月15日(日)
焼き肉
切り干大根の煮物
お味噌汁 |
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9月14日(金)
オムライス
頂き物の牛肉のしぐれ煮
トマトのチーズはさみ
ワカメのお吸い物 |
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9月12日(木)
カレイの煮付けは甘めが好きです |
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9月10日(火)
チキンドリア |
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9月9日(月)
帰りが遅い時は、麺料理が楽。 |
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9月8日(日)
買いものへ行かず・・・
冷蔵庫になるもので済ます |
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9月7日(土)
外出中、娘から今晩泊まりに来ると云う。
夕食にかける時間もないのでホイル焼きにしました。
鮭、エビ、えのき。たっぷりの大根おろしにポン酢で
いただきます。
娘のヨーロッパ旅行のお土産、リボンのようなマカロニ
を使ってサラダにしました。
娘の好きなミネストローネスープ。 |
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9月6日(金)
キャベツを使い切りたいのでホイコーロにしました。
頂きの物の干しシイタケもやっと使うことができました。
きくらげは欠かせません。
沢庵漬けの塩辛さが気になっていたので、細かく切り、
キュウリとミョウガで和えて塩辛さを加減しました。 |
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9月5日(木)
仕事で遅くなると、Eキュートでついつい出来合いの物を
買ってしまいます。味噌カツと牛肉コロッケ。
せめてのもう一品日かぼちゃの煮物を作りました。 |
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9月4日(水)
ランチにフレンチ料理へ行こう・・・・
夕食に和幸へ行こう・・・
が・・・・出かけるのが億劫になり
買って来たお寿司と
お好み焼きになってしまいました。
大根とワカメのお味噌汁 |
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9月3日
初さんま(2尾398円)
冷しゃぶ
(冷しゃぶのお肉が残っていたので野菜を
追加して味の付いたお肉をのせる
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画像なし
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9月2日(月)
昨日の残り物で夕食
冷しゃぶ
中華クラゲのサラダ
キッシュ |
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9月1日(日)おもてなし料理
娘夫婦のお昼用の料理です。
8時半スタート。
暑いのでさっぱりとお蕎麦をメインにしました。
お蕎麦に添える天ぷらを作りことに。
その前に、新しい油でカキ餅をあげました。
天ぷらは、シンプルに。
エビの天ぷら。
あきあげ(玉ねぎ、人参、桜エビ、三つ葉)
続いて、火を使う豚肉のしゃぶしゃぶ
手作りのタレが決め手かな!
次に火を使わないので簡単!
中華クラゲのサラダ。
キュウリの細切り、水菜、ミヨウガを入れる。
デザートに、コーヒーゼリー6個分を作る
カニとアボガドとミニトマト入りのキッショ
お昼なので作らなくても良かったのだが、
時間が間に合ったので序に作りました。
12時完成
感想
料理上手でもない主婦が作った料理、所詮は
一人相撲で有難迷惑かもしれない。
プロのレストランや飲食店の方が
スマートで良かったかもしれない。 |
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