Mariのクッキングルーム
今日の一品  (2014年3月)

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    3月30日(日)
 
     
娘夫婦と一緒の夕飯です。
忙しさのあまり画像を取り忘れました。 
  3月29日(土)
 ハンバーグ
野菜サラダ
大根の煮物
ミネストローネスープ
     
 画像なし   3月28日(金)
お寿司
     
画像なし   3月27日(木)
     
画像なし   3月26(水)

  
 
   
 
  3月25日(火)

鶏肉のソテー
ミネストローネ
 
   
画像なし   3月24日(月)
すき焼き
 
 
   
 
  3月23日(日)

天ぷら
プ手とサラダ
大根の煮物
蕎麦

カキ餅


久しぶりに帰省した二男の昼食。
 
   

  3月22日(土)

 
   

  3月21日(金)

さんまの開き
大根の煮物
昆布の煮物
お味噌汁
 
   
 
  3月20日(木)

タラの煮付け
シューマイ
トマト
白菜漬
白菜スープ

魚の煮付けに残っていたお豆腐を
一緒に煮付けてみた。
最近は、取り合わせよりも使い切る
事に重きを置いている。
仕事の帰りにエキューとでジャンボ
シューマイを買ってくる。
 
   

  3月19日(水)

冷凍餃子
肉じゃが
野菜サラダ
白菜スープ

 
   
    3月18日(火)
 
   
 
  3月17日(月)
 
   
 
画像なし
  3月16日(日)
おでん
 
   
 

  3月15日(土)

おでん
春菊の胡麻和え
お味噌汁

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  3月14日(金)

オープンサンド
ポタージュスープ

仕事で、ランチをしっかりと食べたので
夜はあっさりと食べたいと思い、
オープンサンドにしました。が、夫には
やはり物足りない。
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  3月13日(木)

寄せ鍋

初めて少人数用のキューブの鍋の素
を使ってみました。
そのお陰か、とっても美味しい出し汁に
なっていました。
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画像なし   3月12日(水)

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  3月11日(火)

サケのムニエル他
野菜サラダ


今日も冷蔵庫にあるもので・・・
料理と云えない。
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  3月10日(月)

惣菜(アジフライ、カキフライ)
湯豆腐
ワンタンスープ


仕事の帰りにお惣菜を買って楽をした。
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    3月9日(日)

焼きうどん

お休みだと、ついついだら〜としてしまい
食事作りが面倒になってしまう。
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  3月8日(土)

サケのムニエル
菜の花の辛子和え
長いもの千切り
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  3月7日(金)

生姜焼き
切り干大根
お味噌汁
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    3月6日(木)

天丼(ソゴー)

仕事の帰りにお買いもの。
遅くなったので出パ地下のお弁当。
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  3月5日(水)

チキンソテー
長イモの千切り
野菜スープ

先日、Tさんとランチをご一緒した時の
メニューを真似して作ってみた。
レストランでは、じゃがいも、
赤黄色パプリカ、カイワレ等でとても
綺麗でした。やり直すことにする。
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  3月4日(火)

タラのホイル焼き
五目豆
カボチャのスープ
苺大福(友達からの頂き物)

二人分のホイル焼きをオーブンで
焼くのは、少しもったいない気がする。

五目豆は栄養満点、常備菜になるのが
嬉しい。

Tさん、いろいろ美味しいものを有難う
ございました。
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  3月3日(月)

鯛の煮付け
厚揚げとセロリの炒め物
お味噌汁

魚の中で、もっとも好きなのは鯛かも。

冷蔵庫にあった材料で・・やはり炒め物
になってしまう。
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  3月2日(日)

買い置きの生ラーメン。
昨日の餃子の残ったあんと野菜を
炒めて麺の上にのせました。
餃子のあんは、ひき肉、ニラ、ニンニク
ネギ等・・・
少し坦々麺風になって良かった。
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  3月1日(土)

手作り餃子
中華クラゲのサラダ
納豆汁

子供達がいた頃には、よく手作り餃子を
作ったものでした。
久しぶりに作ってみたら、焦げてしまたり
皮が剥がれてしまったり。
テフロンのフライパンで焼いたのも
原因の一つかもしれません。
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