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| １月31日（土） |
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久しぶりにサツマイモのケーキを作りました。
知り合いの方にもおすそ分けするつもりです。
夕食は、ごはんメニューの日なので、
ドリアと、タコのカルパッチョ、ミネストローネです。 |
| １月30日（金） |
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チキン和風マリネ
いつものように作ったのだが、いつもより美味しく
できた。お肉を残さず、全部使えばよかった。 |
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| １月２９日（木） |
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鯖のカレー風味ソテー |
| １月２３（金） |
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根菜野菜をたくさん使って常備菜にします。 |
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| １月２２日（木） |
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久しぶりの酢豚です。 |
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| １月１7日（土） |
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週一回の冷凍ごはんの活用方法。
チキンドリアを作りました。 |
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| １月１２日（火） |
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久しぶりのカレーライスです。
今日は、ジャガイモを少しだけ後から時間をおいて
煮てみました。ジャガイモが煮崩れせず、
しっかりしていて美味しかった。 |
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| １月１１日（月） |
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カキのクラムチャウダーをつくりました。
他に、玉ねぎ、ジャガイモ、ハム、白菜。
カキからおいしい出汁がで美味しい。
でも、白菜は入れない方よかった。 |
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| １月１１日（月） |
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豆腐とひじき入りのハンバーグ、２回目の試作。
今回は、ハンバーグのタレに玉ねぎをすりおろし、
醤油と合わせ、かけたのがポイント。
付け合わせは、ありあわせです。!(^^)! |
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| １月１０日 |
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海鮮お鍋セット３人前を購入して、野菜たっぷりの
お鍋にしました。 |
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| 1月6日 |
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冷凍してあったイカと、頂き物の大根を使って
夕食の一品にしました。 |
| 1月5日 |
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かぶとエビの煮もの |
| 1月1日 元旦 |
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息子の新居で新年会をしました。持参した料理です。他に大鍋いっぱいのおでんを用意しました。
そして、当日は、お肉をメインにしたもう一つのお鍋を作りました。
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（2015年 1月）
