12月31日（木）
かき揚げを作って天ぷらそばにした。 |
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12月31日（木）
届けた料理（８回目）
お正月も出勤なので、30日からおせち料理づくりをする。
Yちゃんも手伝いに来てくれ、一緒に黒豆、紅白なます、田作りを作る。
その後、やつがしらの煮物、エビの旨煮あ（6本）を作った。
今日31日は、きんぴらを作っただけ。
重箱に盛り付けて、早々昼前に夫に届けてもらった。おもちも�二袋届ける。 |
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12月30日（水）
おせち料理を作り始めました。白菜がたくさんあるので
夕食は、タラチリにしました。漬け汁も自分で作りました。
親戚から頂いた白菜漬け |
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12月29日（火）
仕事後、お正月用品や、のしもちを引き取りに回った。
買い物もあり、夕食は、残り物やおもちですました。
ロールキャベツや煮物を食べたが、息子夫婦も食べ飽きているだろうと思った。 |
12月28日（月）
差し入れと全く同じ献立を食べた。
疲れて汁物作らず。 |
ロールキャベツ |
大根と鶏肉の煮物 |
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ほうれん草のお浸し |
12月28日（月）
届けた料理（7回目）
野菜を食べるようにと医師に言われたとのこと。なので野菜ばかりの
料理を差し入れした。ロールキャベツは一軒8個として16個大きなお鍋で
作った。大根と鶏肉の煮物もいつもの倍の量。これも大きな鍋で作った。
ほうれん草のお浸しも二束使う。柚子入りの白菜の浅漬けも夫に届けてもらう。
若い人には、喜ばれない献立かもしれない。 |
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夫は、缶ビールをたくさん持って帰って来た。
息子夫婦からの心づかいのようだ。 |
12月27日（日）
遅番の仕事。女子フィギアのテレビ観戦もしたいので、帰宅途中に
お寿司を買って来た。ちょっと寂しい夕食になった。 |
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12月26日（土）
今日は、男女フィギアスケート全日本大会をテレビ観戦するため
サッサッさーと簡単なものにした。というか冷蔵庫にあるもので。
このメーカーの冷凍餃子はいつも失敗。こげてばかり。 |
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12月25日（金)
今日はクリスマスなので、ローストチキンでも焼こうと思っていた。
しかし、仕事先で、クリスマス会を行ったので、夕食は簡単に仕度が
できるキムチ鍋にした。作り置きのかぶの漬物が残っていて良かった。 |
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12月25日
Yちゃんのクリスマスの献立をラインで送ってくれたので
記録としてUPしました。
ローストビーフ・マッシュポテト
生ハムのサラダ
ミネストローネ |
12月24日（木）
冷蔵庫にあるのもので作る。キャベツもタケノコも使い終わった。 |
回鍋肉 |
もやしサラダ |
野菜スープ |
かぶと大根の浅漬け |
12月24日（木）
届けた食べ物6回目。
差し入れを予定していなかったが、近くに来たついでに
和幸のお弁当と生野菜のレタス、サニーレタスきゅうり。2種類のお惣菜の
マカロニ系のサラダセットの差し入れをする。本当はローストチキンを
届けるつもりだったが、昨日購入したという。 |
12月23日（水）
夕食づくりをしたくない気分・・・えい！と一気に作った献立。
冷凍しておいたパセリが活躍してくれた。 |
サケのムニエル |
小松菜とベーコンの炒め物 |
ワカメと油揚げのお味噌汁 |
トマトとチーズ |
12月22日（火）
夕食つくりはしなかったので、残り物ですます。
Yちゃんが、冬至に食べる南瓜の煮物とお風呂用の柚子を届けてくれた。 |
12月21日（月）
差し入れ用と同じ献立。 |
酢豚 |
さつまいものオレンジ煮 |
12月21日（月）
届けた料理（5回目）
統一性のない献立になってしまったが、バランスの良い食事をしてほしい。
あちらの家では、南瓜スープをつくる。鍋用の食料品も購入して行く。
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酢豚 |
ブリの照り焼き |
かぶとエビの煮もの |
ひじきの煮物 |
さつまいのもオレンジ煮 |
かきもち |
メール画像あり |
12月20日（日）
明日の差し入れ用を兼ねた献立。頂き物のかぶも使えて良かった。
冷凍してあったとりめしの具を使ったごはん。 |
ブリの照り焼き |
かぶとエビの煮物 |
ひじきの煮物 |
とりめし |
12月19日（土）
遅番の仕事。簡単料理になった。 |
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12月18日（金）
久しぶりのカレーライスを作った。そしてキャベツのコールスロー。
Yちゃんがガーリックチキンを買って来た。手作りのつくね入りのスープも
おすそ分けしてくれた。カレーライス画像撮り忘れ。 |
お惣菜のガーリックチキン |
コールスロー |
つくね入りスープ |
カレーライスも作ったよ～ |
12月17日（木）
焼き肉と、五目炒め定番料理の献立て。 |
焼き肉 |
五目炒め |
白菜スープ |
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12月16日（水）
上の２品は、今日の差し入れ用に作った時の自宅用の料理です。
Yちゃんが、アツアツのシシャモを焼いて届けてくれた。 |
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12月16日
届けた料理（4回目）
妊婦さんは33週目、今が一番大変な時、
バランスの良い食事をしてほしいとこの4品を作りました。
あちらの家では、小松菜と油揚げの煮浸しと
大根とあおさの味噌汁を作った。 |
ミートローフ |
大根の直炊き |
ポークビーンズ
頂き物のミックスビーンズも使って良くなった。 |
鰯の生姜煮 |
メール画像あり
豪華なごちそうで二人で喜んでいるとのこと。 |
12月15日（火）
胃の調子が良くないので雑炊にする。
明日用に差し入れに作った2品を食べる。 |
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12月14日（月）
野菜炒めを最近習得した方法で作ったらシャキッと出来た。
Yちゃんからのおすそ分けの鶏肉のトマトソース煮 |
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12月13日（日）
遅番の仕事だっだので、帰りにお惣菜を
買って来た。 |
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12月12日（土）
今週は、いろいろなことで、忙しかったので、ほっと一息休息。
崎陽軒のシュウマイ弁当の夕食となった。
娘からの焼き菓子、頭の部分を食べてからパチリ。 |
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１２月１１日（金）
仕事帰宅後、早々差し入れ用の料理を作る。
3品鶏肉の香味ソース掛け、キッシュ、赤魚の煮つけ |
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12月11日（金）
届けた料理（3回目）
届け先では、野菜サラダとたまごスープを作った。 |
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オーブンで200度30分焼いたのに
中央が焼けてない部分あり。
焦げないように
早めにアルミホイルを覆ったからだ。
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１２月１０日（木）
母親とランチ、その後買い物のお付き合い
夕飯は残り物済ます。 |
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12月9日（水）
おでんを鍋いっぱいに作くった。鍋に対して具は１２０パーセントの分量。
せめて６割から８割に留めると上手につくれるのだが・・・・ |
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12月9日（水）
届けた料理（2回目）
夫に届けてもらう |
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おでんの具が多すぎて、鍋がキツキツ。
もっと鍋を大きくするか、具を少なくするか
する必要あり。 |
12月8日（火）
息子夫婦の家で夕食つくりをして帰宅したので、
自宅ではカレーうどんとリンゴだけの夕食。
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カレーうどん |
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12月8日（火）
（1回目）
妊婦さんの様子が変化したので夕食つくりをすることになった。
今日は、食材を購入してから、相手先で調理をしましｔ。。
ハンバーグ4個と小松菜とベーコンの炒め物、切り干し大根の煮物、
野菜サラダ、お味噌汁（ジャガイモと玉葱）
画像を取り忘れたのが残念。 |
12月7日（月）
料理本を見て作った野菜炒め。ちょっとの工夫でこの美味しさ！
かぼちゃは、昨日の煮物からアレンジしたもの。
庭先のパセリの葉の寒さでダメになる前にと摘み取って
みじん切りにして冷凍しました。 |
 肉野菜炒め |
かぼちゃのサラダ |
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12月6日（日）
手ごろな値段のマグロのお刺身が買えたので、アボガド入りの漬け丼にしました。
南瓜は、フライパンで重ならないようにしたのだが
、時間で煮てしまったので柔らかすぎ・・・煮崩れてしまった。 |
マグロとアボガドの漬け丼 |
南瓜の煮物 |
なめこ汁 |
常備菜の浅漬け
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12月5日（土）
冷蔵庫にある野菜大根もやしネギ油揚げなども入れてキムチ鍋にする。
おもちも入れていつも以上に美味しくなった気がした。
もう一品急きょサラダ感覚の浅漬けを作った（大根白菜柚子使用）
夫が会社の冷蔵庫からアジ5枚を持ち帰った。
一緒に夕飯を食べた娘に2枚おすそ分けする。 |
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12月4日（金）
仕事帰りに立ち寄ったお店の大きなピザが夕食。
私は2切れ、後ほど夫が残りの6切れを食べ尽くす。
キャベツと玉葱を温野菜に、ハムのコールスロー。
庭のパセリを混ぜる。これで最後の柿。
習い事の先生から、我が家の柿が一番甘いと褒められた。 |
手づくりスモークチーズ入りシーフードピザ |
コールスロー |
クノールスープ |
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12月3日（木 ）
定番の鯖の味噌煮。今日は、臭みをとるため、熱湯にサッと付けてから
水洗いの処理をしてみた。お吸い物は、夫がお土産に買って来た
乾燥海鮮も混ぜた。お土産の一口羊羹は、大きな栗が入っていた。
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12月2日（水）
夫が社員旅行なので手抜き 料理。 |
フレンチトースト |
トマト、サツマイモのオレンジ煮 |
リンゴと柿 |
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| 12月1日（火） |
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ビックボーイにて |
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夫が社員旅行なので
一人外食 |
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（２０１５年１２月）
