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6月30日(金) |
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自宅用の夕食です。 |
6月30日(金) |
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ハンバーグ |
小松菜の炒め物 |
レタスサラダ |
とりあえず、今日が最後の差入れです。
ハンバーグを800グラムくらい使い、小さいのと
大きなハンバーグを作りました。
自宅用にもこれと同じ数のハンバーグがあります。 |
6月28日(水) |
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ひとりごはん。
お惣菜二品で頂きました。
鯵の南蛮漬け |
6月27日(火) |
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ピーマンの肉詰め |
ひじきの煮物 |
コールスロー
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ピーマンの肉詰めをたくさんつくりました。
ひじきの煮物は、野菜を大き目に切った方が
良いことが分かりました。 |
6月26日(月) |
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ブリの照り焼き |
五目野菜炒め |
中華クラゲサラダ |
ブリの照り焼きは、フライパンがこびりついて
上手に焼き目が入らなかったのが残念。 |
6月25日(日) |
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キャベツと豚肉の味噌炒めを作るように
すっかり定番料理になりました。 |
6月24日(土)
外食「えべっさんにて」 |
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6月23日(金)
差し入れ |
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鯖の味噌煮 |
きんぴらごぼう |
切り干し大根 |
鯖の味噌煮のリクエストあり。
他のものも茶色、みな茶色になってしまった。 |
6月22日(木)
差し入れ |
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麻婆豆腐 |
ラタトゥイユ |
6月21日(水) |
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夫の夕食は要らないとのこと。
ひとりごはん。
玉子を焼いただけであとは有り合わせ。 |
6月20日(火)
差し入れ |
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鶏肉の南蛮漬け |
チリコンカン |
枝豆 |
メイン料理は、繰り返しの鶏肉の南蛮漬けに
しました。
副菜は、土井レシピのチリコンカン風煮豆を
作りました。
チリソースを入れた、ピリ辛です。
私がいつも作る、ポークビーンズとどちらが
美味しいか・・・作るのは断然ポークビーンズが
簡単でした。
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6月19日(月)
差し入れ |
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サケとエビのホイル焼き |
ゆで卵入りのポテトサラダ |
さつま揚げと切り昆布の煮物
味噌汁 |
作るものも浮かばず、メイン料理を基本に
繰り返し順番に作ることにしました。
土井レシピでゆで卵入りのポテトサラダを
作りましたが、私は、いつものポテトサラダが
あっさりと美味しいと思いました。
体に海藻も必要と思い、切り昆布の煮物も
作りました。 |
6月18日(日)
観劇の帰りに今半のすきやき弁当を購入し
差し入れもした。 |
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6月17日(土) |
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ナポリタン |
今日は、差し入れもしないので、
思いっきり手抜きしました。 |
6月16日(金)
差し入れ |
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キャベツと豚肉のみそ炒め |
南瓜の煮物 |
レタスサラダ |
メインに土井レシピのキャベツと豚肉の味噌炒め
を作りました。時間も掛からず、それで美味しい
かったです。差入れ用を作ってから、我が家の
分も続けて作りました。
南瓜の煮物には、残っていたサツマイモも
一緒に煮ました。
もう一品の汁物に、かきたま汁を作りました。
お鍋をそっくり届けたので、画像を撮り忘れ。 |
6月15日(木) |
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牛肉とごぼうの煮物 |
入り豆腐 |
ほうれん草のお浸し |
野菜スープ(画像撮り忘れ)
土井レシピの牛肉とごぼうの煮物を作りました。
一パックの牛肉と一本のごぼうは二人分に
ぴったりの量と思いました。
娘の冷蔵庫にあった、お豆腐を持ち帰り、
入り豆腐にしました。
ほうれん草が安かったので二袋購入して
二家族分作りました。
野菜スープは、パプリカ、かぶ、ブロコリーの茎
も加えて、具だくさんにしました。
野菜スープまで(^^♪と喜んでくれていたようです。 |
6月14日(水)
和幸での遅いランチなので
夕食は特に作らず有り合わせですます。 |
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6月13日(火)
差し入れ |
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焼き肉 |
お惣菜の唐揚げ
今日は、沐浴も遅くなり、時間のゆとりがなかった
でも、何とか一品だけ焼肉を作ることができました。
足りない分は、お惣菜の唐揚げを買ってきました。 |
6月12日(月)
差し入れ |
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カレーライス |
春雨サラダ |
6月11日(日) |
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6月10日(土)
差し入れ |
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肉じゃが |
ホッケの焼き物 |
6月9日(金)
差し入れ |
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ミートローフ |
ホットサラダ |
6月8日(木)
寿司 |
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6月7日(水) |
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鰯の蒲焼 |
高野豆腐の煮物 |
マカロニサラダ |
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6月6日(火) |
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豚肉の生姜焼き |
南瓜サラダ |
ミネストローネ |
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6月5日(月) |
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6月4日(日)
お七夜の差入れ |
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赤飯 |
煮物 |
ほうれん草のお浸し |
かぶの漬物 |
6月3日(土)
差し入れ |
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6月2日(金) |
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チキンの南蛮漬け
ビーフシチュー |
サツマイモのオレンジ煮 |
6月1日(木)) |
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