| 3月1日（金） |
定番料理 （肉料理 |
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焼肉
小松菜和え物2種（辛し和え・酢みそ和え
南瓜スープ |
| 3月2日（土） |
メニュー試作品（魚料理） |
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マグロのカルパッチョ
大根と鶏肉の煮物
豚汁
マグロのカルパッチョ二人分
トマト、きゅうり、セロリ、玉ねぎ（水に
さらす）５ｍｍの角切り
ドレッシング作り
油小さじ２、
酢小さじ２
塩１ｇ、
醤油小さじ１
わさび よく混ぜる。
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| 3月3日（日） |
メニュー試作品（主食） |
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柳原一成さんの五目すしを作る。
初めてのせいか約2時間掛かった。
米2カップの量で作ったが
次回は4カップにしようと思う。
娘家族におすそ分けしました。
大根と鶏の煮物もおすそ分け。
五目すし
はんぺんのバター焼き＆きゅうり入り
ちくわ
（豚汁） |
| 3月4日（月） |
定番料理（肉料理） |
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豚肉のコンニャクロール巻き
酢レンコン添え
ホットドレッシングサラダ
アサリの味噌汁 |
| 3月5日（火） |
定番料理（魚料理） |
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鰯の生姜煮
卵の袋煮
味噌汁
鰯は6尾を煮ました。 |
| 3月6日（水） |
定番料理（主食メイン） |
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雑煮
もやしと豚肉の和え物
（鰯の生姜煮、袋煮） |
| 3月7日（木） |
定番料理（肉料理） |
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豚肉の生姜焼き
きんぴらごぼう
ミネストローネ
生姜焼きには、生姜汁でなく
みじん切りに変えてみたら
いつもより美味しかった。 |
| 3月8日（金） |
定番料理（主食） |
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オムライス
アボガドトマトサラダ
サニーレタスサラダ
(ミネストローネ） |
| 3月9日（土） |
定番料理 |
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キムチ鍋
豚肉の薄切 豆腐
白菜、水菜、ネギ、シメジ
エノキ |
| 3月10日（日） |
外食 |
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銚子丸にて |
| 3月11日（月） |
定番料理（魚料理） |
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おでん
ほうれん草の胡麻和え
味噌汁 |
| 3月12日（火） |
定番料理（主食） |
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カレーラーメン
レンジピクルス
（おでん） |
| 3月13日（水） |
定番料理（肉料理） |
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豚肉キャベツ味噌炒め
かぼちゃの煮物
白菜のミルクスープ |
| 3月14日（木） |
定番料理（主食） |
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マカロニグラタン
サニーレタスのサラダ
ワカメスープ |
| 3月15日（金） |
定番料理（魚料理） |
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サケのムニエルチンゲン菜添え
白菜と油揚げの煮浸し
味噌汁
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| ３月１６日（土） |
定番料理（主食） |
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雑煮
たらこの昆布巻き（頂き物）
ごぼうの牛肉巻き（頂き物）
キンカン入りヨーグルト
キンカンのはちみつ煮は、娘からの
おすそ分け。 |
| ３月１７日（日） |
簡単料理 |
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ざるそば
兄の３回忌、会席料理を頂いたので
夜は、お腹の調節のためお蕎麦に。 |
| ３月１８日（月） |
定番料理（中華料理） |
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春巻き
中華冷やっこ
味噌汁 |
| ３月１９日（火） |
定番料理（主食） |
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カレーライス
コールスロー
カップスープ |
| ３月２０日（水） |
定番料理（中華料理） |
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麻婆豆腐
ほうれん草のお浸し
味噌汁 |
| ３月２１日（木） |
定番料理（肉料理） |
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焼肉
マカロニサラダ
ほうれん草のお吸い物 |
| ３月２２日（金） |
お菓子作り：冷菓 簡単料理 |
 
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冷凍餃子
ほうれん草の胡麻和え
コーンポタージュ
お菓子作り
冷菓：苺ヨーグルトゼリー |
| 3月23日（土） |
簡単料理（主食） |
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焼きうどん |
| 3月24日（日） |
定番料理（主食） |
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ナポリタンスパゲティ
ヨーグルト
カップスープ |
| 3月25日（月） |
定番料理（中華料理） |
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厚揚げとセロリの炒め物
小松菜の煮浸し
納豆汁 |
| 3月26日（火） |
定番料理（魚料理） |
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赤魚の煮つけ
ポテトサラダ
かきたま汁 |
| 3月27日（水） |
定番料理（肉料理） |
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豚肉の生姜焼き
もやしサラダ
ミネストローネ |
| 3月28日（木） |
簡単料理（主食） |
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雑煮
ちくわのきゅうり詰め
鰯缶＆ホタテ |
| 3月29日（金） |
定番料理（肉料理） |
 
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ステーキ
かぼちゃの煮物
味噌汁
おしるこ
おしるこは、1月に使った小豆がゆの
残りの小豆を煮て、ｿゴーの御座候の
こしあんをミックスして作った。
娘とティータイムに食べました。 |
| 3月30日（土） |
定番料理（主食） |
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他人丼
カボチャサラダ
わかめのお吸い物 |
| 3月31日（日） |
メニュー試作品（肉料理） |
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ミートローフ
コールスロー
味噌汁
挽肉400g
オーブン200度で30分で焼きました。 |
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（２０１９年３月）
