家庭料理レシピ集
2004年
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外食(2004年)

4月  大宮駅付近にてランチ
欲張りレディースセット
840円
にぎり寿司、丼くらいな大きさのしじみのお味噌汁椀、
レモン汁をかけたサラダ、長いもの漬物(意外に美味しい)、
温泉卵、メロン、最後にシャーベットが追加されました。
値段、品数、お味でも大満足です。



4月ファミレスにて(2店)
(和風のファミレスにて)
このデザートは参考になりそう
私が作る苺のモスコビーに
苺を飾れば出来そう

いつ入っても満員のファミレス
その人気の秘密は何でしょう
鶏の竜田揚げ風に大根おろしをのせ
汁をかけたもの
ナスとマイタケとシシトウ添え


4月  ミックスフライ定食
厳粛な入学式とその後の役員決めでヘトヘト・・・・
レストラン街で一休み、辺りを見渡すと真新しい制服と靴を履いた新1年生と
母親がたくさんいました。昼食もろくに食べられなかったので、5時頃なのに
お腹ぺこぺこで早い夕食を頂きました。
他の親子も私たちと同じなんだろうなぁ・・・・

ミックスフライ定食:エビフライ、クリームコロッケ、チーズ入りメンチカツ
            キャベツは太切りなのに柔らかい
            チーズ入りメンチカツは家でも出来そう!
            細長くして斜めにカットしてあるのも良い感じ。


4月  近所のファミレスにて
アスパラガスサラダ
399円
イカとアンチョビのピザ
399円
ミラノ風ドリア
304円
何処にでもあるイタリア料理のファミレスでランチを頂きました。
春休みですので学生さんや小さな家族連れで満員でした。
若者が好きな料理ですし、値段も安いので人気なのかもしれません。
ちょっと気になったのは、サラダに初めからサウザンドレッシングが
たっぷり掛けられていたのが残念でした。
他の料理がこってりしているので、サラダはサッパリと食べたかった。


3月  小江戸川越にて

800円

1本80円
川越でのお花見時、小腹が空き、いつも繁盛していそうな
お店に入りました。値段も手頃なのでうな丼を頂きました。
アサツキと山椒を掛けて頂きましたが、うなぎはサッパリしていて
ごはんも美味しかったです。ただ、汁物が付いていないのが残念でした。

その後に、お菓子横丁でみたらし団子を頂きました。
目の前で焼いてくれるので熱々で美味しかったです。
このお店、有名人も多く来ているとか、写真や色紙が沢山ありました。



3月  おろしトンカツ定食  春日部にて

970円
私の好みでは、とんかつにおろし大根はちょと・・・・
やはり特製ソースをたっぷりかけて頂いた方が好きです。
食事中にたばこを吸われるのも困りものです



三渓園にて
力うどん きしめん(同伴者) お待たせしたと
みそおでんのサービス
三渓園内で軽く食べ、横浜中華街で油っぽいものや肉まんを食べようと
言っていたのに結局、ここでの昼食だけで帰宅になってしまった。
でも、ここの麺はこしがありだし汁も美味しくて満足できました。



テレビでちょっと有名な人の中華料理店にて
クラゲと鶏肉の
ネギ油ソースかけ
ほうれん草と海鮮のスープ 芝エビのオーロラソース和え 季節野菜の豚肉あんかけ
2種類の点心蒸し エビチリ春巻き 鮭チャーハン 杏仁豆腐

ケチャップとマヨネーズを混ぜ合わせて作るオーロラソースとはこんな味だったの・・・・
鮭チャーハンの綺麗な色とパラパラご飯に感動!