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今日の一品　　　 　　（２００４年　９月の献立　）

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		9月23日　小鯵とゴーヤの胡麻味噌和え
		ゴーヤチャンプル以外の食べ方がないものかと思っていたところ、 haicyanからのおすすめがありました。 小鯵とゴーヤをそれぞれ油で揚げてから、練り胡麻、味噌、豆板醤 その他の調味料で合わせました。 ゴーヤを塩で揉んで油で揚げても苦い、やはり大人の味と云える。
		103

		9月22日　ゴーヤチャンプル
		暑い時期によく作るゴーヤチャンプルです。 最後にミニトマトを入れてカラフルにしました。 ゴーヤが苦いと言って家族には喜ばれませんが、私は好きです。 これを食べると元気が出る気がします。
レシピ		102 自己満足度★★★★☆　　　　難易度●○○○○

		9月13日　紅茶ゼリー
		毎年、夏にはコーヒーゼリーを作っていますが、rinkoさんから 紅茶ゼリーの分量を教えて頂いたので、コーヒーゼリーを作る要領で 作ってみました。 見た目も涼しげで、スッキリ味。
レシピ		101