HOME お菓子作り一覧 食事作り一覧 今日の一品（月別） 　　　今日の一品　　　 　　（２００５年　　11月〜12月） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

12月24日　　ブッシュ・ド・ノエル チョコレート風味のフランスのクリスマスケーキ、丸太を切ったように 見せかけて作るのが特徴。 市販のお菓子「きのこの山」と「小枝」を使って飾り付けをしました。 12月13日　柿の冷凍保存 柿をミキサーにかけて冷凍しました。 食べ飽きた柿を年明けに食べてみようと思います。 12月10日 柿の料理法 ご近所の高齢の方から、柿の食べ方を教えていただきました。 柿を小さく切り種をとり、ミキサーでつぶしてジャムのようにして 食べてているそうです。歯が悪くて硬いものが食べられないからとか。 美味しいから是非試してみて云われました。 我家でも柿を食べない子にヨーグルトに添えてあげました。 柿の甘さで、いつものカスピ海ヨーグルトもちょっと違った味になりました。 12月7日　生姜入りあんかけうどん 寒い日には熱いうどんが美味しい。 片栗粉で汁にとろみをつけてあるので、体を温めてくれます。 大根おろしと生姜をのせてスッキリ味、風邪気味の人にも良い。 レシピ 11月　　　大学芋 昔懐かしいおやつの定番、食欲の秋にピッタリ！ サツマイモを薄いきつね色に揚げると見た目も美味しい。