 |
９月17日（日）レモンケーキ
初めてこのレモンケーキを作ってみました。
材料はシンプル、薄力粉、無塩バター、グラニュー糖、卵、レモンなど。
みじん切りに刻んだレモンが効いていてさっぱり味！
|
|
|
|
|
 |
９月13日（木）カレー炒飯
一人でのお昼ご飯、何食べよう・・・・
冷蔵庫に冷ご飯が残っていたので、カレー炒飯を作りました。
ひき肉を炒め、火が通ったらネギのみじん切りとご飯を加え炒める。
カレーパウダーを適宜入れ全体に混ぜる。
最後にレタスを加えてサッと炒めて出来上がり。
レタスのシャキシャキ感が美味しいかったです。 |
|
|
|
|
麻婆豆腐 |
９月４日（月）麻婆豆腐
ここのところ、ちょっと疲れ気味、食事の支度も簡単にしたい・・・
胃も疲れているので消化の良いお豆腐料理にしました。
お豆腐はプルプルの絹豆腐が好き！豆板醤は少し多めにして
ちょっぴり辛めがいい。
胃が疲れているのに辛めで大丈夫なのかな・・・・ |
|
|
|
|
チキンソテー |
８月12日（土）チキンソテー
仕事から帰宅してすぐに食事作り。
体力的にも、時間的にも手の込んだ料理は出来ません。
このチキンソテーは簡単に作れて美味しい。私のお気に入りの
簡単スピード料理のレシピです。
カリッと焼いたベーコンとニンニク風味が美味しさを引き立てます。
|
|
|
|
|
シソジュースのレシピ |
7月29日 シソジュース
ご近所の奥さんからシソジュースの作り方を教えていただきました。
ご親切にも赤シソも一束持参して頂いたので、早速作りました。
作り方も簡単でした。見ためもピンクで奇麗、お味もサッパリ。
お酢は疲労回復、血液さらさらになるとか、食事の時なに呑むのが
効果的だそうです。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
今日の一品 
