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今日の一品　　　 　　（２００４年　４月の献立　）

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		4月29日　　　パックで苺
		食べ残しのビスケットやクッキーも、牛乳パックを使って美味しいおやつに大変身！ ではなく、ちょっとだけ変身！
レシピ		92自己満足度★★☆☆☆　　　　　　　　　　　難易度★☆☆☆☆

		4月18日　オレンジシフォンケーキとヨーグルトフレーバーケーキ
		オレンジを使ってシフォンケーキを作ってみました。 果汁と皮を入れてあるので、とってもしっとり、良い香りがします。 ヨーグルトフレーバーケーキは、カスピ海ヨーグルトと干しぶどう を使用、爽快感を味わえるケーキです。
レシピ	レシピ	91自己満足度★★★★☆　　　　　　　難易度★★☆☆☆

		4月12日　　三つ葉ご飯
		先日、芹ご飯を初めて作ってみましたが、作り方が良く分かりませんでした。 アドバイスを頂き、今回は三つ葉に変更して炊いてみました。 材料：米3合、三つ葉1束、油揚げ2枚、しょう油大さじ２、みりん大さじ２、ゴマ、塩適宜 作り方：油揚げをしょう油とみりんで水気がなくなるまで炒る。（生姜を入れても可） 　　　　　三つ葉はサッと茹でて細かく切って水気を切る。 　　　　　炊き上がったご飯に三つ葉と油揚げゴマを混ぜ、塩で味を整えました。 　　　　　芹ご飯の方が美味しいかも・・・・
		90自己満足度★☆☆☆☆　　　　　　　　　　　　難易度★☆☆☆☆

		4月7日　　いわしのトマトソース煮
		いわしと云うとしょう油味の和風で頂くことが多いのですが、 トマトソースで洋食風にすると、いつものいわしもまるで違った味で 家族にも喜ばれます。 いわしを丸い形にするのも目先が変わって面白い・・・・
レシピ		89自己満足度★★★☆☆　　　　　　　　 　　　　難易度★★☆☆☆

		4月6日　　セリご飯
		お花見をしながな採ったセリでセリご飯を作りました。 材料：米３合、セリ１束、油揚げ１枚、炒りゴマ適宜、七味唐辛子適宜、醤油少々 作り方：米を炊く。セリはサッと茹で細かく切ります。油揚げは細かく切り乾煎りする。 炊き上がったご飯に、セリ、油揚げ、ゴマ、七味を混ぜ醤油で味を整えました。 感想：セリご飯というものを食べたことがないので比べようがありません。 　　　　しかし、美味しいとは思えませんでした。他に良い作り方があるのでしょうか・・・・
		88自己満足度★☆☆☆☆ 　　　　　　　　　　　難易度★☆☆☆☆